การทำชาจากกาบปลีกล้วยเล็บมือนาง

คำอธิบาย

บทเรียนออนไลน์ชุดนี้จัดทำขึ้นเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การทำชากาบปลีกล้วยเล็บมือนาง  ซึ่งเป็นนวัตกรรมการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้เกิดประโยชน์สูงสุดและสร้างมูลค่าเพิ่มในเชิงเศรษฐกิจ เนื้อหาในบทเรียนมีความครอบคลุมตั้งแต่ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับปลีกล้วยเล็บมือนาง ประโยชน์ และความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการทำชาจากกาบปลีกล้วยเล็บมือนาง เหมาะสำหรับนักเรียน นักศึกษา ผู้ประกอบการอาหาร แม่บ้าน วิสาหกิจชุมชน

กลุ่มเป้าหมาย

นักเรียน นักศึกษา ผู้ประกอบการอาหาร แม่บ้าน วิสาหกิจชุมชน

วัตถุประสงค์การเรียนรู้

1. เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์จากกาบปลีกล้วยเล็บมือนาง
2. เพื่อให้ผู้เรียนรู้จักและเลือกใช้วัตถุดิบพืชในท้องถิ่นสำหรับการทำชา
3. เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการทำชาจากกาบปลีกล้วยเล็บมือนาง

หัวข้อที่ครอบคลุม

1. ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์
2. ขั้นตอนการทำชากาบปลีกล้วยเล็บมือนาง

เกณฑ์การผ่าน:

ผู้เรียนรับชมวีดีโอบทเรียนและทำแบบทดสอบหลังเรียนได้คะแนนรวม 70% ขึ้นไป