New course

การใช้ประโยชน์จากพืชในชีวิตประจำวัน

Instructor
admin
87 Students enrolled
0
0 reviews
  • Description
  • Curriculum
  • Reviews
CoverC3.jpg

คำอธิบาย

เป็นสื่อการเรียนรู้ที่ถอดบทเรียนมาจากหลักสูตรการเรียนรู้เกษตรปลอดภัยตามแนวคิดเศรษฐกิจ BCG สำหรับเด็กและเยาวชน กิจกรรม BCG Kids Camp ซึ่งเป็นกิจกรรมการเรียนรู้นอกห้องเรียนเพื่อสร้างประสบการณ์การเรียนรู้ทักษะชีวิตและปลูกจิตสำนึกในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมตามแนวคิด BCG สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับเพื่อน ๆ ด้วยการทำงานเป็นทีมด้วยกิจกรรมคุณภาพ เน้นดูแลอย่างใกล้ชิด เสริมสร้างพัฒนาการ 4 ด้าน คือ ด้านร่างกาย อารมณ์-จิตใจ สังคม และสติปัญญา เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้เกี่ยวกับการจัดกิจกรรมปลูกจิตสำนึกในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมตามแนวคิด BCG ให้กับเยาวชนผ่านสื่อออนไลน์ และเพื่อใช้เป็นสื่อการเรียนการสอนดิจิทัลในหลักสูตรดังกล่าวสำหรับผู้สนใจที่สามารถส่งเสริมการเรียนรู้ตามอัธยาศัยผ่านสื่อออนไลน์ได้ทุกที่ทุกเวลา

 กลุ่มเป้าหมาย

          เด็กนักเรียนชั้นประถมศึกษาที่มีอายุระหว่าง 7-12 ปี หรือผู้สนใจ

 จุดมุ่งหมายของบทเรียน

1.       เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้เกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากพืชในชีวิตประจำวัน

 

เนื้อหาบทเรียน

 การใช้ประโยชน์จากพืชในชีวิตประจำวัน ประกอบด้วย 4 บทเรียน คือ

บทที่ 1 “การทำแซนด์วิชผักและผลไม้แสนอร่อย”

  • เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำแซนด์วิชผักและผลไม้ด้วยตนเอง
  • เรียนรู้และสังเกตวัตถุดิบ ส่วนผสม และอุปกรณ์ที่ใช้ในการในการทำแซนด์วิชว่ามีอะไรบ้าง
  • สามารถจำแนกประเภท จัดกลุ่มของวัตถุดิบ และทราบคุณค่าของผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
  • ช่วยฝึกทักษะด้านต่าง ๆ ให้เด็ก เช่น ประสาทสัมผัสการดมกลิ่น ประสาทสัมผัสการรับรส ฝึกทักษะในการหยิบจับอุปกรณ์ ฝึกการหั่น การสับ การทา เป็นต้น

บทที่ 2  “นวัตกรรมฟองฟอง”

  • เรียนรู้วิธีการทำสบู่/สบู่เหลวล้างมือ สูตรสมุนไพรสำหรับเด็ก
  • เรียนรู้การนำสมุนไพรในชีวิตประจำวันมาใช้ประโยชน์

บทที่ 3 “ม็อกเทลน้ำผลไม้ ดับร้อนสีสันคัลเลอร์ฟูล”

  • เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำเครื่องดื่มสมุนไพร/น้ำผลไม้สูตรสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
  • ทราบคุณค่าของผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ป้องกันหวัด ดื่มแล้วสดชื่น และทราบคุณประโยชน์ของสมุนไพรที่มีต่อร่างกาย
  • ช่วยฝึกทักษะด้านต่าง ๆ ให้เด็ก เช่น ประสาทสัมผัสการดมกลิ่น ประสาทสัมผัสการรับรส ฝึกทักษะในการใช้อุปกรณ์  เป็นต้น

บทที่ 4  “ศิลปะการจัดดอกไม้ตามจินตนาการ”

  • เรียนรู้วิธีการจัดแจกันดอกไม้ให้สวยงาม
  • เสริมสร้างจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ พัฒนาไปสู่การฝึกสมาธิ
การใช้ประโยชน์จากพืชในชีวิตประจำวัน
Share
Course details
Lectures 4
Level Beginner

Archive

Working hours

Monday 9:30 am - 6.00 pm
Tuesday 9:30 am - 6.00 pm
Wednesday 9:30 am - 6.00 pm
Thursday 9:30 am - 6.00 pm
Friday 9:30 am - 5.00 pm
Saturday Closed
Sunday Closed